Boas Prácticas: A mulleres emprendendo, un Conserveira Tradicional de Bonito a partir de recuperación de Recetas Tradicionais.

-
Neste enlace poderes ver unha boa práctica de emprendemento de mulleres, no que a través da recuperación de recetas tradicionais de conserva do bonito, se creou unha conservera Tradicional Artesanal do Bonito e outros produtos do mar. Para máis información aquí

Comentarios

Publicar un comentario

Entradas populares de este blog

O Tizón de Nadal, un rito ancestral que aporta boa sorte e protección

-
Imagen
O Tizón de Nadal é unha das tradicións máis antigas e fermosas que perduran en Galicia, especialmente nas aldeas e nas zonas máis rurais. Este rito remóntase aos tempos dos celtas, cando as comunidades realizaban celebracións en honra á deusa Nai Terra durante o solsticio de inverno. Naquela noite, as lareiras se enchían de vida cun grande madeiro, e a súa brasa debía manterse acesa durante toda a noite para garantir boa sorte, protección e prosperidade para o ano novo. Este costume estaba ligado á crenza de que, ao acender o madeiro no solsticio, destruíase o vello para dar paso ao novo. O Tizón simbolizaba a renovación, un cambio de ciclo que viña cargado de boas enerxías e desexos de prosperidade. O feito de manter o madeiro aceso durante toda a noite, até a chegada do Ano Novo, era un acto de fe na protección que a calor e a luz do fogar ofrecían á familia. O foco do rito era o fogar, o lugar onde as persoas se sentían máis seguras e onde se renovaban os lazos familiares. En Galici...
Leer más

Instalación dunha cámara frigorífica na Lonxa de Sada, un proxecto innovador para a valorización dos produtos pesqueiros

-
Imagen
O porto de Sada , situado no corazón do Golfo Ártabro , está a vivir unha transformación significativa grazas á instalación dunha nova cámara frigorífica na Lonxa de Sada , un proxecto clave para mellorar a conservación dos produtos pesqueiros e favorecer a súa valorización. Esta infraestrutura, que foi adquirida, instalada e posta en marcha co apoio do GALP Golfo Ártabro Sur, ten como obxectivo optimizar o almacenamento e a refrigeración das capturas recibidas na lonxa. A cámara frigorífica dispón de duas zonas diferenciadas , unha para conxelado e outra para a estabilización de fresco , o que permite mellorar a conservación dos produtos pesqueiros e reducir a necesidade de transportes. Isto resulta especialmente beneficioso para os armadores das zonas de Sada, Ares, Lorbé e Pontedeume , ao disminuir a pegada de carbono, facilitar a conservación das capturas e mellorar a súa calidade, reducindo a perda de produto. A nova instalación complementa os servizos xa dispoñibles na Lonxa de...
Leer más

ABERTA A CONVOCATORIA DE AXUDAS 2025

-
Imagen
  Desde o GALP Golfo Ártabro Sur queríamos informarche de que xa está aberta a nova convocatoria de axudas, cofinanciadas polo Fondo Europeo FEMPA e a Consellería do Mar. A convocatoria está destinada a asociacións, entidades locais e PEMES do sector pesqueiro ou actividades relacionadas co mar. Apoiamos iniciativas que melloren o tecido produtivo en Arteixo, A Coruña, Bergondo, Cambre, Culleredo, Oleiros e Sada.  Investimentos financiables:  ✅ Mellora na cadea de valor do sector pesqueiro ✅ Sostibilidade ambiental e diversificación ✅ Mellora da competitividade do sector marítimo ✅ Desenvolvemento local e preservación das tradicións pesqueiras Orde de axudas: https://www.xunta.gal/dog/Publicados/2025/20250221/AnuncioG0427-120225-0003_es.html  Solicita a túa axuda:  https://galpartabrosur.com/axudas/  Se necesitas máis información ou asesoramento, contacta con nós:  📞 881 89 64 17 📧 galpgolfoartabrosur@gmail.com 🌐 www.galpartabrosur.com 📍 Avenida do...
Leer más